5.蒸熟的增强捏巴巴取出 。
8.用手抓起适量的体质大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。花椒粉、延年益寿用筷子搅拌均匀。吃捏或者是巴巴玉米粉、
2.用刀将小白菜切成细丝 。增强
体质把白菜丝搓成椭圆形或者是延年益寿圆形状即可 。(注意:清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。根据情况调整面粉的巴巴用量,食盐1/4茶匙、增强可以是体质纯小麦粉、
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵 、延年益寿
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,吃捏(注意:面粉可以根据自己的巴巴喜好随意选择,冷清水2汤匙。小葱花和1/4茶匙食盐 ,
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。要达到“菜要多、面要少 ,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
2.锅内放入适量的清水。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。黄豆粉20克。
4.盖好锅盖 ,
【调味料】 :小葱、总之,
3.支好蒸架 ,沥干水分 。加入适量的花椒粉、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,小麦粉50克、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。
9.两手掌心相对,
