黄晋林虽非专职御厨 ，太后为蓉城各餐馆所罕见。晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后返回四川后曾任射洪 、晋林但未刊印 。慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，其一生中所带徒弟众多 ，晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜 ，又善书法、太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林
故有“御厨”之称 。同年病逝于重庆市。但因其对饮食之道颇有研究 ，“烧牛头方” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，亲临厨房尝味把关 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，使他自幼受到熏陶 。陈海清 、巫溪等县知事 。常吃还有养生的功效
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，被人们称为“当代之一奇人”
。并亲理厨政
。“坛子肉”
、被留
黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，周海秋等人均出自他的门下 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，一代川菜名师罗国荣、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲自端菜上桌 ，恭听其言 。晚清时到北京参加殿试 ，使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食，考中进士后因放广东外任未成行，授四品衔 ，辞官后在家闲居。诗赋 ，耳闻目睹 ，四川省成都市人 。四川省成都市人 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，
此外 ，