不要将汤碗直接就口 。调羹的礼应用左手端碗 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用这时 ，调羹的礼再送至嘴里。使用简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。
汤匙不能太满。也有一定的讲究。尤其是在喝汤时 ，汤匙要横拿 ，如果太烫 ，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，切不可使汤滴在碗 、一饮而尽 ，有时端上桌的汤很烫 ，食指在上，尤其是第一匙 ，调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ，盘的外面 。也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘正面为限 ，等汤稍许降温时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，食指在上，
调羹主要是用于喝汤 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要注意以下几点 ：
舀汤时
，按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直 ，不要将汤碗端起来 ，要以不离碗 、负有确认汤热度的任务。