捞出过凉开水，节后黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、清肠沥干水分备用；

　　4 、燃脂

　　做法 ：

　　1、必备清洗干净，菜洋葱拌

　　原料 ：干黑木耳、木耳糖 、节后添加盐 、清肠

燃脂香菜切段备用；

　　5、必备撕成小朵；

　　3、菜洋葱拌生抽、木耳紫皮洋葱、节后入开水锅中焯一下，清肠洋葱切片 、燃脂香菜。陈醋和香油拌匀即可 。以上原料混合 ，