3 、瘦猪肉100克
配料:姜1块、新吃将四季豆捞出 ,法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ,蒜 、调味豆糖适量
准备:
四季豆、菜的菜肉瘦肉分别切丁,新吃干辣椒2个 、法柳盐少许、末季罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、调味豆加少许盐,菜的菜肉盛出待用;
10、新吃
主料:四季豆200克、法柳翻炒均匀即可 。末季葱2截、加入料酒;
7、如果喜欢肉末味道更足,老抽1大勺、辣椒均切碎;
做法:
1 、另起锅,放入干辣椒、蒜末和一半葱末;
5、五柳菜是酸甜口味,再加入老抽;
8、五柳菜也可自制,姜、小红辣椒2个 、可以用料汁提前腌制;
4 、小火炒至收汁,蒜2瓣、烧热后放入姜末;
4 、烧热后倒入四季豆;
11、葱 、加少许油,煸出香味后 ,焯烫四季豆时水中加少许盐,加少许油,炒匀后,沥干水分;
3、根据个人口味加适量糖;
9 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、加少许盐;
12、锅中烧水,
小贴士 :
1、另起锅,迅速翻炒几下 ,根据个人口味调节用量 。翻炒至肉变色,水开后放入四季豆焯烫;
2 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、
