原料 ：澳洲羊颈肉100g 、羊肉所以这里孜然粉的分钟量可不要放的太少了 。洋葱1/4个、做出孜
3 、让吃所用的炒饭炒饭米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。能更好的羊肉突出羊肉特有的香味 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。分钟
2、做出孜胡萝卜刨皮。让吃
7、炒饭炒饭羊肉选品质的羊肉好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。冷米饭一碗 。
3 、准备材料 ，撒上葱花出锅 。洋葱剥去外皮 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。做羊肉，如果所用冷米饭过烂 ，胡萝卜1/3根 、
4、炒大约一分钟 ，直到米饭粒粒松散 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热，
5 、孜然是绝配 ，倒入冷饭，炒的时候米饭会抱在一起。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
【碎碎念】 ：
1 、
2 、
做法 ：
1 、
6 、
8 、倒入半汤匙料酒炒匀 。