猪蹄焯水煮三到五分钟  ，黄豆加入盐 ，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆黄豆  。蹄花汤出锅 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。这叫打乏。蹄花汤

黄豆

　　5 ，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆

　　2，蹄花汤

　　3 ，黄豆

　　4 ，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆会让成品显得干净利索 。葱姜  ，放入白酒不盖锅盖煮开 。要是压力锅或者其他锅视情况自定。捞出洗净处理好。葱两段 姜一块 、炖菜这一步的话  ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，保证汤清淡清爽 。