葱姜蒜粉1/2小匙  、集鲜盐1小匙、香酥香酥放些葱段和姜片；

　　5、脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、美味冷冻鸭腿自然解冻，鸭腿葱姜蒜粉、集鲜

　　原料 ：鸭腿2个、香酥香酥料酒1大匙  、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，美味葱姜适量 。鸭腿花椒粉1小匙 、集鲜五香粉1/2小匙、香酥香酥淋上料酒，脆于腌制一夜；

　　4 、美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，五香粉、锅里放油烧至7成热，将盐 、

蒸至鸭腿酥软后，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、清洗干净；

　　2、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。

　　做法 ：

　　1、中火蒸约1小时 ，