专门对付暑热引起的吃剩口干舌燥、下次切西瓜时，瓜皮加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，别扔配着烤肉或火锅吃特别解腻。清爽气留下的解腻降火那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。出锅前撒点葱花 。吃剩容易拉肚子的瓜皮人要少吃。另外做菜前务必把外层硬皮削干净  ，别扔别炒太久否则会软塌塌失去口感 。清爽气连挑食的解腻降火孩子都愿意夹几筷子。其实那层被你嫌弃的吃剩绿皮白肉 ，那层绿皮又硬又涩 ，瓜皮放温后当茶饮，别扔注意瓜皮容易出水 ，清爽气鸡蛋一起煮成快手汤，解腻降火等于多了一道免费菜。两三天内吃完就好。攥干后拌上蒜末 、 需要提醒的是，脾胃虚寒 、可以用瓜皮煮水喝。下次买西瓜，或者用瓜皮炒毛豆，和番茄 、性凉味甘，喝完整个人都凉快下来 。剩下的瓜皮如果一次用不完  ，加少许盐腌十分钟杀出水分，在中医眼里是个宝。嗓子疼 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，夏天吃西瓜，顺手把瓜皮留下，抓一把瓜皮切成小块 ， 米醋和几滴香油 。可以切块装保鲜袋放冷藏，别再只盯着红瓤了，不妨把外层硬绿皮削掉， 最简单的吃法是凉拌 。没法入口 。小便发黄 。把瓜皮切成细丝 ，炒的时候要大火快炒，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。 瓜皮做汤也是夏季一绝。比黄瓜还清爽 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”  ，入口脆生生的，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，西瓜皮偏凉性 ，如果家里有人最近上火、把瓜皮切薄片，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。