4 、卜红捞出 。烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日八角（大料）1-2个 、暖质
8 、美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，菜萝加入没过肉量的卜红开水 ，放入1汤匙（15ml）的烧肉油，放入姜、冬日
6、暖质冰糖5粒 、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加少许盐调味 ，生抽 、料酒1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。老抽 。老抽1汤匙 、大火烧开后撇去浮沫 。八角 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、再加入料酒、
2、倒入炒过的五花肉块 ，姜3片克 、放入五花肉 ，
7 、翻炒均匀。
12 、翻炒均匀 。
生抽1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。捞出后晾凉 ，桂皮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，10 、加入切块的白萝卜同煮。锅洗净 ，准备所需材料 。转大火收稠汤汁 ，加入一大勺料酒 ，锅里放一点点油，盆中装入凉水 ，盐1小匙
做法：
1 、
11 、撒葱花即可 。
3、
5 、香葱2根克 、炖至萝卜软熟 ，桂皮1小块 、
9 、