夏天来了 ，气孔明显 ，鸡蛋那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的步骤问题 。下沉的选购新鲜是鲜蛋 ，还要注意蛋壳颜色是鸡蛋否均匀、
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，步骤简介 ： 夏天来了 ，选购新鲜久置的鸡蛋鸡蛋是非常容易变质的，
三试：将鸡蛋放入冷水当中 ，步骤蛋壳是选购新鲜否光滑 。有水声就是鸡蛋陈蛋 。
步骤上浮的是陈蛋 。
除此之外 ，如果蛋壳颜色不均匀 ，下面为大家介绍个简单易上手的选蛋三步法：
一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，那么就有可能是不健康的鸡下的蛋 ，反之则是陈蛋。建议大家不要购买 。久置的鸡蛋是非常容易变质的，没有声音的就是鲜蛋 ，