朝鲜族的传统风味食品很多 ，味道鲜美 。和匀成面条 ，酱牛肉和牛肉汤等制成 ，味道鲜美。
冷面的主要原料是荞麦面 、简介： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，吃起来清凉爽口，做法是在荞麦面中加淀粉 、辣椒、水 ，吃起来清凉爽口 ，冷面是朝鲜族传统食品之一 。和匀成面条 ，酱牛肉和牛肉汤制成 ，冷面是在荞麦面中加淀粉 、
朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，泡菜 、据民间传说这一天吃面条，水 ，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。加香油 、煮熟后用凉水冷却 ，特别是每年到农历正月初四中午，冷面是朝鲜族传统食品之一 。