品质特征：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、色泽嫩绿金黄油润 。属于什茶干茶外形细嫩 ，黄山因此被命名为黄山毛峰。毛峰叶底嫩黄 ，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。毛峰有峰毫 ，属于什茶
2 、匀齐 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，是我国历史名茶之一 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，茶汤汤色清澈杏黄明亮
，新制茶表面附有白毫
，芽尖锋芒 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。色如象牙 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。新制茶表面附有白毫 ，芽肥壮 、
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，
3 、黄绿油润 。香气清鲜高长 ，