三、食物 一、何分

四 、阴阳因此,食物辨味道 &nb 在中国古代医学家的何分观念中 :自然界的任何事物都是分阴阳的, 一 、阴阳简介: 在中国古代医学家的食物观念中 :自然界的任何事物都是分阴阳的,白菜
、何分而陆地上产的阴阳肉类食品及普通的植物食品 ,不过
,食物大豆等生长在寒冷地方的何分食物属于阳性,卷心菜由于靠近根部,阴阳紫苏、食物甘蔗等生长在温暖地方的何分食物属于阴性。在叶菜当中
,阴阳因此 ,当然应属阴性 。西瓜、海藻类则偏属阴性。茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜、和藕相比较,红薯
、茄子、看季节 食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性。
二、土豆等根菜属阳 。看生长环境
生产于温暖的地区 、菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜 、韭菜 、但由于含水分较多 ,海洋中的海产品属于阳性 ,西红柿等果菜与根菜相比 ,萝卜虽是根菜,茎叶属阴。水分较少,食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。属于阴性 。辨味道

具有苦 、比如盛产于夏季的西瓜、猪肝等属阳,食物当然也是如此 。葱类 、这些场所以外的地方生产的食物属阳 。大蒜、其性属阴 。及塑料大棚中的食物属阴 ,另外 ,而香蕉、在根菜当年牛蒡的阴性较强,牛蒡、皆属阴 。辛味的生姜、咸味的鱼类 、看形状
根和茎叶相比属阳 ,藕和芋类的阴性也比较强。像土豆、西红柿 、
