10 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，生葱头切丝备用 。惹味油适量

　　做法 ：

　　1 、菜葱加入水大火烧开 。油煎焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝糖适量、特色

　　9、惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱

　　2  、油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝

　　4、特色不入油放入排骨大火快煎。惹味烧热锅 ，菜葱

　　7、油煎

　　材料 ：排骨750克 、葱头适量 、炒均后  。蚝油适量、

　　5、加入蚝油，排骨爆香出油后，盖上锅盖，加入葱头丝炒香 。准备好材料。

　　8  、

　　6、

　　3  、不用再另放盐。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨煎出油后 ，要加油入 。出油太少，放白糖炒糖色。装碟即可食用。