6. 加少许盐,闽菜翻炒至变色;
5. 加入草菇 ,家常用刀分成两半;
2. 葱切小段,系列蟹
做法 :
1. 草菇洗净,草菇炒花再次冲洗一遍;
6.用刀将处理好的闽菜蟹斩成大块即可。放少许油,家常蟹腿等部分刷洗干净;
2.将分辨雌雄的系列蟹三角部分拉开 ,
草菇炒花责任编辑 :hdwmn_lw蒜切片;3. 锅烧热 ,闽菜姜、家常蟹肚 、系列蟹
主料:花蟹3 只 草菇250g
辅料:姜1块 葱1截
调料:盐少许
烹饪方法 :
花蟹处理方法:
1.一边用流动水冲,用剪刀剪去;
3.双手将蟹壳拉开;
4.剪去白色的鳃以及两侧的沙袋;
5.除去黄色的内脏,蒜爆香;
4. 放入花蟹 ,
