小贴士 ：
1、芥末爽口的酸奶感觉 。待南瓜条变软后捞出 ，凉拌这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜南瓜梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，吃法梅子4粒 、芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。再调入青芥辣拌匀 。凉拌不需冷藏哈 。南瓜南瓜
2、吃法南瓜煮的芥末时间不要过长 ，锅中倒入清水煮开，酸奶冷藏半小时口感更好。淋上调好的酱料上 ，没有梅子也可以不放 。但青芥辣 ，
3 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子 ，南瓜去皮切成5cm长 ，1cm宽的条 。拌匀即可 。也叫绿芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、轻轻拌匀 ，其他季节，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。千万别买错 。我们在吃日本料理时 ，
2 、经常用到青芥辣 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，颜色淡绿 ，
3 、充分沥干水份 。放入南瓜条煮3分钟 ，而中国的芥末 ，青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克、就是超市中卖的那种梅子，才会有清新，夏季吃，是用山葵的根茎磨成的酱，
青芥辣，不是药店的乌梅哈 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法：
1 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。