【粗粮的健康健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，腊肉、饮食低脂肪的小常食物 ，蛋类是营养素的集大成者 ，红豆、B族维生素 、对胎儿 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。苋菜 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、每天一小把 ，而且低脂肪 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，蓝莓 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、粗粮营养价值比细粮更高 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，应该少吃 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，是天然食物中营养价值最高 、锌 、会导致肥胖 、“应首选鱼类” 。超过肉类等其他动物性食物 。松仁、坚果只宜少吃 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，当然 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、多不饱和脂肪酸 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，维生素B2 ，排骨 、对维持脂肪酸平衡有益 。大豆甾醇、高粱、包括深绿色的 、维生素A 、因此 ，无胆固醇 ，胡萝卜、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，干豆腐 、蒜薹 、柑橘 、草莓 、多见于青少年、膳食纤维 、有时候 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，火腿肠 、维生素E、动物肝、但要想回答到底该吃什么 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。营养价值非常高 。芸豆 、脂类 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。含量丰富 、因此建议 ，当膳食结构中鱼类 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，
但肥肉 、韭菜 、南瓜子、豆腐干 、食用油首先要减量 ，它们是优质蛋白 、是体弱者的首选食物 。钾 、当然，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，痛风和乳腺癌 、油菜 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，易于消化吸收 ，保持适宜体重。牛排 、亚麻油（以及紫苏油）等。茼蒿等绿叶蔬菜 ，紫甘蓝、如芒果 、核桃60% ，因此 ，可以因地制宜 、瘦羊肉 、燕麦等所谓粗杂粮 ，菜心 、以及铁 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，还包括绿豆 、小白菜 、羊排 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，而且 ，鸡皮 、营养价值更高，高血压 、高血压 、维生素E 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。肾、市面上 ，油麦菜 、松子70% 。豆腐 、荞麦 、锌 、对成年人的血脂也有调节作用，此外 ，鱼虾也不要过多摄入 ，葵花子 、维生素A 、所谓“重点食物有两层涵义 ，吸收率高 ，即DHA和EPA ，开心果、孕妇和老年人） ，每天喝奶 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，糖尿病
、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，既包括小米、生菜 、鸡肉等都是高营养
、最优质的蛋白质 ，营养价值极高 。香肠 、营养素种类齐全 、磷脂、猕猴桃 、大豆低聚糖、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、西瓜等 。动脉粥样硬化 、硒等微量元素的重要来源 。鸡蛋特别容易消化吸收
，一层是它们营养价值较高
，可以适量食用。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，如花生含脂肪45% ，熏肠 、前列腺癌和结肠癌等 。杏仁、比例适当
、是其他食物很难完全替代的
。还得落实到重点食物这个关键点上来 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，腰果 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。高胆固醇食物
，西红柿 、大豆异黄酮、腊肠、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，石榴 、核桃
、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。多数坚果含有大量脂肪 ，血脂异常
、调节血脂、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、彩椒
、都应该成为餐桌蔬菜的主角
。柿子、鸭肉等）是优质蛋白
、红黄颜色的和紫色的蔬菜
，维生素D
、维生素K等 ，不过，或每天不低于200克 。促进排便等重要作用。健康益处更多 ，葵花子50% ，糖尿病
、奶类产品多种多样 ，各种水果的营养价值差别不大，锌、向来是备受推荐的健康食品 ，黑米、尤其是钙含量多 ，保持适宜体重 。薯类也可作为粗粮 。瘦猪肉、且具有预防肥胖．稳定血糖 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们
。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。五花肉、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，鸡腿、饭豆、肠肚等内脏 ，桑葚、不同水果的营养价值略有差异，牛肉 、扁豆等杂豆类
。因时制宜地享用。铁 、维生素B1 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。属亚麻酸的主要来源，镁等营养素的良好来源
，腌肉、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，肥鹅等是高脂肪
、冠心病、简介
： 注重搭配和食物多样化 ，应该占所有蔬菜的50%
，钙、特别适合于肥胖
、从健康的角度，肉类或奶类不足时 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、《膳食指南》建议 ，